Adana Kebap
16,90 €Zırhla çekilmiş kuzu, közlenmiş biber, sumaklı soğan, lavaş.
Colmar · Haftanın 7 günü
Odun ateşinde ızgara kebap, 450 derecelik taş fırında 90 saniyede pişen pizza. Alsace’ın ortasında, Anadolu’nun mangalı.
Öne çıkanlar
Mutfağımızın en çok istenen tabakları. Hepsi aynı ateşte, aynı özenle.
Zırhla çekilmiş kuzu, közlenmiş biber, sumaklı soğan, lavaş.
Gecelik terbiye edilmiş kuzu kuşbaşı, kekik, pul biber.
Yoğurtla marine edilmiş tavuk baget, közlenmiş sebze.
Döner dilimleri, tereyağlı domates sos, pide, süzme yoğurt.
Acı sucuk, kalabria biberi, mozzarella, kekik.
Adana kıyması, közlenmiş biber, sumaklı soğan, yoğurt sos.
Hikâyemiz
Seven 7 Days, Colmar’da bir aile mutfağı olarak doğdu. Bir yanda mangalın közü, bir yanda taş fırının alevi — ikisi de aynı ilkeyle çalışıyor: iyi ürün, doğru ısı, sabır. Etlerimizi bölgedeki kasaptan alıyor, hamurumuzu 48 saat dinlendiriyor, mezelerimizi her sabah sıfırdan hazırlıyoruz.
Meşe kömüründe, dumanı ete sindirerek.
Yavaş mayalanma, hafif ve sindirilebilir taban.
Her sabah taze; konserve yok, hazır sos yok.
Alsace’lı kasap ve manavlarla çalışıyoruz.
Misafirlerimiz
“Colmar’da bu kadar iyi bir Adana bulacağımı düşünmezdim. Közün kokusu masaya kadar geliyor.”
“La pâte de la pizza est parfaite — légère et croustillante. Türk mezeleri de harika, karışık başlangıç tabağını mutlaka deneyin.”
“Ailecek gittik, servis hızlı ve sıcaktı. Künefe tek başına gitmeye değer.”
Akşam servisi hızlı doluyor. Birkaç saniyede yerinizi ayırtın ya da doğrudan bizi arayın.
Sık sorulan sorular
En çok sorulan soruların yanıtları: rezervasyon, çalışma saatleri, beslenme tercihleri ve ulaşım.
Rezervasyon telefonla yapılır: 03 89 29 54 95 numarasını arayın. Online form yok — masanızı doğrudan salondan ayırıyoruz, böylece o anki doluluğa göre size gerçek bir saat verebiliyoruz. Masanız, kararlaştırılan saatten sonra 15 dakika tutulur.
Haftanın 7 günü açığız: Pazartesi–Perşembe 11.30–22.30, Cuma–Cumartesi 11.30–23.30, Pazar 12.00–22.00. Son rezervasyon kapanıştan bir saat önce alınır.
Adresimiz 10 Rte de Neuf-Brisach, 68000 Colmar — Colmar’ın tarihi merkezine arabayla birkaç dakika. Şehrin doğusundaki Neuf-Brisach yolu üzerindeyiz; Google Maps yol tarifine İletişim sayfasından ulaşabilirsiniz.
Bize ulaşınOdun ateşinde ızgara ve kebap, taş fırında pizza, ev yapımı mezeler ve Türk tatlıları. Tek mutfak, iki ateş: ızgara için meşe koru, pizza için 450 °C’ye çıkan taş fırın. Fiyatlarıyla birlikte tüm menü sitede.
Menüyü görEtlerimizin kaynağı ve hazırlanışı için lütfen 03 89 29 54 95 numarasından bizi arayın; yaklaşık bir ifade yazmaktansa size net yanıt vermeyi tercih ediyoruz. Etimizi bölgedeki kasaptan alıyoruz ve ekibimiz soruyu dolandırmadan yanıtlar.
Var; menüde rozetle işaretli. Vejetaryen tarafta Margherita, Quattro Formaggi, Vegetariana pizzalar ve sigara böreği; vegan tarafta sebze şiş, humus, çoban salata ve acılı ezme yer alıyor — vegan olanlar ayrıca “Vegan” rozeti taşır.
Menüyü görAyrı bir glutensiz menümüz yok. Izgaralar, salatalar ve mezelerin bir bölümü doğal olarak gluten içermez; ancak gün boyu un çalışılan bir mutfakta hazırlandıkları için bulaşma olmadığını garanti edemeyiz. Hassasiyetinizi ekibe söyleyin ya da gelmeden önce 03 89 29 54 95 numarasını arayın.
Güncel paket servis ve teslimat seçenekleri için 03 89 29 54 95 numarasını arayın: bu hizmetler site üzerinden yürütülmüyor ve servise göre değişebiliyor. Masa rezervasyonunu ise istediğiniz an online yapabilirsiniz.
Restoranın özel otoparkı yok. 10 Rte de Neuf-Brisach adresine arabayla rahatça gelinir; park, sokak üzerinde ve çevredeki yakın alanlarda yapılır. Emin olamazsanız 03 89 29 54 95 numarasını arayın, en pratik yolu tarif edelim.
Evet: salonumuz aileler için uygundur ve kalabalık gruplar ağırlıyoruz. Grubunuz 8 kişiyi aşıyorsa 03 89 29 54 95 numarasını birkaç gün önceden arayın — masaları birleştirip servisi önceden hazırlıyoruz.
Bize ulaşınMenüde ayrı bir çocuk menüsü yok, ancak çocuklara çok uyan tabaklar var: Margherita pizza, tavuk şiş, acısız mezeler ve ayran. Porsiyonları memnuniyetle uyarlıyoruz — sipariş verirken ekibe söylemeniz yeterli.
Menüyü görEvet, mekânda banka/kredi kartı da nakit de kabul ediliyor. Yemek kartları veya farklı bir ödeme yöntemi için gelmeden önce 03 89 29 54 95 numarasından teyit alın.
Başka bir sorunuz mu var? Servis boyunca telefonun başındayız. 03 89 29 54 95